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' 식중독예방 특별관리-부산식약청' - 영양뉴스 37호
  • 작성자권*영
  • 작성일2005-03-27
  • 조회수6496

 

□ 부산지방식품의약품안전청은 올해 부산·울산에서 개최되는 APEC, ICW국제회의, 전국체전 등을 성공적으로 개최하고 식중독발생 제로화를 위한 특별대책의 일환으로 부산·울산·경남도 관내 학교장을 대상으로 서한문을 발송하고 식중독예방을 위하여 주의를 다해 줄것을 당부하였다
○ 주요내용은
- 지하수 수질검사 및 정수기관리 등 음용수관리 철저
- 조리장내 시설설비 및 위생관리실태 일일점검표에 의한 점검철저
- 손 씻기, 끓인 물 먹기 생활화
- 학교매점과 학교주변 소규모판매업소의 부정·불량식품 유통방지 등

□ 부산지방식품의약품안전청에서는 관내 식중독발생 제로화를 위하여 서한문 등을 통하여 관계기관에 협조를 당부하는 한편 지속적인 단속활동과 아울러 업소별 위생관리책임자를 지정 자체점검을 상시 실시토록 하고
식중독발생업소에 대하여는 영업장폐쇄조치와 아울러 관계되는 조리사·영양사에 대하여는 엄중문책하기로 하겠다고 밝혔다.

식중독예방을 위한 관내 소비자단체장 간담회 개최

□ 부산지방식품의약품안전청은 올해 부산·울산에서 개최되는 APEC, IWC국제회의, 전국체전 등을 성공적으로 개최하고 식중독발생 제로화부정·불량식품 유통방지 등 소비자보호 및 국민건강증진을 위한 주요현안사업추진에 따른 관내 부산YWCA 등 6개 소비자단체장과의 간담회를 개최할 예정이라고 밝혔다.
○ 간담회 주요내용은
- 명예식품위생감시원활용 학교급식소 책임관리제 실시
- 도시락제조업소 자율점검제 실시
- 학교주변 부정·불량식품 유통방지대책
- 식품접객업소 위해식품정보 E-Mail 전송 등으로
    올해 식중독예방을 위한 주요시책을 설명하고 동사업의 원활한
    추진을 위한 협조를 당부할 예정이라고 밝혔다.

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